绿橄榄在美味的辣酱

加泰罗尼亚的“pa amb tomaquet” 是切片吐司，撒上番茄，大蒜和特级初榨橄榄油。

蘑菇切成薄条，用大蒜，油和欧芹烤。
拉里奥哈最具特色的小吃之一

土豆蒸，去皮，切，配上蒜泥蛋黄酱。

煎蛋卷配鸡蛋，土豆和洋葱。

煮熟和切土豆，金枪鱼，煮鸡蛋，豌豆和胡萝卜，都混合蛋黄酱

油炸小青椒，加利西亚最受欢迎的小吃之一

嘎吱嘎吱的土豆切成方块，加上一层辣酱和一点蛋黄酱

烤制的古柯面包和马略卡牛奶的马翁奶酪，马略卡岛典型的sobrasada和一点蜂蜜

迷你汉堡配融化的manchego奶酪，生菜和西红柿配上蛋黄酱的迷你土豆

迷你汉堡，塞拉诺火腿，融化Manchego奶酪，生菜和番茄，配上蛋黄酱的迷你土豆

迷你 morcilla de Burgos，烤洋葱，生菜和番茄配上迷你土豆和蛋黄酱

西红柿和manchego奶酪的鞑靼，带有淡淡的特级初榨橄榄油，迷迭香和欧芹。

清爽的蔬菜配番茄，红椒和青椒，黄瓜，大蒜，洋葱，醋和少许特级初榨橄榄油

片面包片用蕃茄，serrano火腿，加调料的口利左香肠，加泰罗尼亚fuet，凤尾鱼和Manchego乳酪。

与调味酱的三个脆脆的鸡肉炸丸子。

三个脆脆的塞拉诺火腿炸丸子

山羊奶酪Garrotxa加泰罗尼亚沙拉和葡萄与muscatel Penedes，莴苣，蕃茄，葱和蜂蜜。

Manchego沙拉的生菜，洋葱，西红柿，塞拉诺火腿，覆盖着融化的Manchego奶酪

从山上的高处火腿，低温促进愈合。

最好的伊比利亚猪肉香肠，采用天然饮食自由养育。

Jamón serrano, salchichón ibérico, morcilla de Burgos, sobrasada de Mallorca y queso Manchego

Reconocida como la joya por excelencia de la cocina española. El jamón ibérico de bellota es el auténtico tesoro de nuestro patrimonio. Un producto sin igual, creado en libertad con bellota en las Dehesas del suroeste de la península.

Cuatro quesos: San Simón da Costa es un queso ahumado a base de leche de vaca gallego. Garrotxa es un queso de cabra catalán. Mahón-Menorca, debido a su denominación de origen, es un queso hecho con leche de vaca. Manchego es un queso con leche de oveja de La Mancha.

Garrotxa es un queso hecho a mano a partir de leche de cabra en la región de Vallés Oriental (Cataluña), acompañado de uvas

San Simón da Costa es un queso ahumado hecho de leche de vaca gallego acompañado de mermelada de naranja amarga

Dos rebanadas de queso manchego hecho con leche de oveja acompañado de membrillo, más dos pinchos de Manchego curados en aceite y romero.

Calamares rebozados y fritos, acompañados por un pequeño tazón de alioli con tinta de calamar

Pescaditos fritos, crocantes y ligeros al mismo tiempo

Boquerones en vinagre con aceite extra virgen, ajo y perejil

Almejas deliciosas con salsa de mariscos ligeramente picante

Cazuela tradicional con almejas, mejillones españoles, calamares y salsa de marisco

Boquerones enharinados y fritos

Gambas a la plancha con ajos, perejil y flambeados con el típico anís mono de Barcelona.

Bacalao desalado y al horno con alioli.

Tacos de costillas de cerdo, asados al horno y caramelizados con miel.

Tres brochetas de pollo a plancha marinada durante 24 horas.

Huevos fritos con queso manchego derretido y patatas crujientes en cubos.

Huevos fritos con jamón serrano y patatas crujientes en cubos, acompañados con un toque de salsa romesco.

Bola de carne picada y cocida a fuego lento en su salsa acompañada de patatas crujientes.

Caldo de ternera con fideos finos, garbanzos, huevo duro y dados de pan tostado. Sopa típica de la cocina sevillana.