MÁS DE 50 TAPAS


In unseren Restaurants können Sie die besten typisch spanischen Tapas im besten Stil von Artespañol genießen. Kalt oder heiß, Pinchos oder Salate, treffen Sie im Zentrum Barcelonas auf unsere immense Vielfalt an Tapas, die zu dieser Zeit mit den besten Zutaten zubereitet werden. Original Tapas aus verschiedenen Regionen Spaniens.


Der berühmteste

Olivas

Grüne Oliven in einer lecker würzigen Sauce

Pan con tomate

"Pan amb tomaquet" auf Katalanisch sind geröstete Brotscheiben, die mit Tomaten, Knoblauch und kaltgepresstem Olivenöl bestreut sind

Champiñones al ajillo

Pilze in dünne Streifen schneiden, mit Knoblauch, Öl und Petersilie gegrillt.
Eine der charakteristischsten Tapas von La Rioja

Patatas con alioli

Gedünstete Kartoffeln, geschält und geschnitten, mit Aioli.

Tortilla española

Omelett mit Eiern und Zwiebeln.

Ensaladilla rusa a la española

Gekochte und geschnittene Kartoffeln, Thunfisch, gekochtes Ei, Erbsen und Karotten, alle mit hausgemachter Mayonnaise

Pimientos de Padrón

Kleine gebratene grüne Paprikaschoten, einer der beliebtesten Tapas in Galicien

Patatas bravas

Knusprige Kartoffeln in Würfel schneiden, mit einer Schicht scharfer Sauce und einem Hauch Mayonnaise

Coca mallorquina

geröstetes Koka-Brot mit Mahón-Käse aus Kuhmilch von Menorca, Sobrasada typisch für Mallorca und ein Hauch von Honig

Mini Manchega

Mini-Burger mit geschmolzenem Manchego-Käse, Salat und Tomaten, dazu Kartoffeln mit einem Hauch Mayonnaise

Mini de putamadre

Mini-Burger mit Serrano-Schinken, geschmolzenem Manchego-Käse, Salat und Tomaten, dazu Kartoffeln mit einem Hauch Mayonnaise

Mini Castilla y León

Mini-Burger mit Morcilla de Burgos, gegrillten Zwiebeln, Salat und Tomaten, dazu Minikartoffeln mit einem Hauch Mayonnaise

Tartar de tomate y manchego

Tartar aus Tomaten und Manchego-Käse mit einem Hauch von Olivenöl, Rosmarin und Petersilie.

Gazpacho andaluz

Erfrischende Gemüsesuppe mit Tomaten, rotem und grünem Pfeffer, Gurken, Knoblauch, Zwiebeln, Essig und etwas extra nativem Öl

Tostadas Artespañol

Brotscheiben mit Tomaten, Serrano-Schinken, Chorizo, katalanischem Fuet, Sardellen und Manchego-Käse.

LAS CROQUETITAS DE ANITA

Croquetas de pollo

Drei knusprige Hühnerkroketten mit Bechamel.

Croquetas de jamón

Drei knusprige Serrano-Schinken-Kroketten mit Bechamel.

Croquetas de bacalao

Drei knusprige Bacalao-Kroketten mit Bechamel.

L’ARTE N’SALADA

Dalí ’simo

Katalanischer Salat aus Ziegenkäse Garrotxa und Trauben mit Muskateller Penedes, Salat, Tomaten, Zwiebeln und Honig.

Don Quijote

Manchego-Salat aus Salat, Zwiebeln, Tomaten, Serrano-Schinken, garniert mit geschmolzenem Manchego-Käse

Pica Picasso

Malagasalat mit Kabeljau, Orangen, Tomaten, Salzkartoffeln, Ei, Oliven und Zwiebeln.

EMBUTIDOS IBÉRICOS

Jamón serrano

Schinken von hohen Stellen in den Bergen, wo niedrige Temperaturen die Heilung erleichtern.

Salchichón ibérico

Die beste iberische Schweinswurst, die mit natürlicher Ernährung in Freiheit aufgezogen wird.

Chorizo ibérico

Der Chorizo wird aus hochwertigem iberischem Schweinefleisch hergestellt.

Tabla de putamadre

Serrano-Schinken, iberischer Salchichón, Morcilla de Burgos, Sobrasada aus Mallorca und Manchego-Käse

Jamón de Pata Negra de Bellota

Anerkannt als das Juwel der spanischen Küche. Der iberische Schinken aus Eichel ist der wahre Schatz unseres Erbes. Ein Produkt, das seinesgleichen sucht und in Freiheit mit Eichel in den Dehesas im Südwesten der Halbinsel geschaffen wurde.

QUESOS TÍPICOS ESPAÑOLES

Los cuatro sentidos españoles

Vier Käsesorten: San Simón da Costa ist ein geräucherter Käse, der auf galizischer Kuhmilch basiert. Garrotxa ist ein katalanischer Ziegenkäse. Mahón-Menorca ist aufgrund seiner Herkunftsbezeichnung ein Käse, der aus Kuhmilch hergestellt wird. Manchego ist ein Käse mit Schafsmilch aus La Mancha.

Garrotxa

Garrotxa ist ein handgemachter Käse aus Ziegenmilch in der Region Vallés Oriental (Katalonien), der von Weintrauben begleitet wird

Mahón

Mahón ist ein Käse mit einer für die Insel Menorca typischen Ursprungsbezeichnung. Es wird mit Kuhmilch hergestellt und wir servierten es mit Honig.

San Simón da Costa

San Simón da Costa ist ein geräucherter Käse aus galizischer Kuhmilch, begleitet von Bitterorangenmarmelade

Manchego

Zwei Scheiben Manchego-Käse aus Schafsmilch mit Quitten und zwei Manchego-Spieße in Öl und Rosmarin.

PESCADOS Y MARISCOS

Calamares a la andaluza negritos

Zerschlagener und gebratener Tintenfisch, begleitet von einer kleinen Schüssel Aioli mit Tintenfischtinte

Pescaditos fritos

Gebratener Fisch, knusprig und leicht zugleich

Mejillones con alioli

Mit Aioli gebackene Muscheln.

Boquerones de Joselito

Sardellen in Essig mit extra nativem Olivenöl, Knoblauch und Petersilie

Almejas a la marinera

Leckere Muscheln mit leicht würziger Meeresfrüchtesoße

Calamares a la plancha con alioli

Calamari, zubereitet mit Knoblauch und Petersilienöl, dazu Aioli-Sauce.

Cazuelita de Cadaqués

Traditioneller Auflauf mit Muscheln, spanischen Muscheln, Tintenfisch und Meeresfrüchtesoße

Boquerones a la malagueña

Sardellen in Mehl und gebraten

Pulpo a la gallega

Gekochter Oktopus, leicht würziger süßer Paprika, Olivenöl und Dampfkartoffeln.

Gambas al ajillo y flambeadas

Gegrillte Garnelen mit Knoblauch, Petersilie und flambierten mit dem typischen Anisaffen von Barcelona.

Bacalao gratinado con alioli

Kabeljau gesalzen und mit Aioli gebacken.

Mejillones a la vasca

Miesmuscheln mit etwas pikanter Sauce

PINCHOS Y CARNES

Costillas de cerdo con miel

Schweinerippchen, im Ofen gebraten und mit Honig karamellisiert.

Pinchitos de pollo

Zwei Spieße gegrilltes Hähnchen mariniert 24 Stunden lang.

Pinchitos de chorizo

zwei Chistorra-Spieße auf dem Grill.

HUEVOS DE LOS GOMEZ

Los huevos de Manolito

Spiegeleier mit geschmolzenem Manchego-Käse und knusprigen gewürfelten Kartoffeln.

Los huevos de Paco

Spiegeleier mit Serranoschinken und knusprigen gewürfelten Kartoffeln, begleitet von einem Hauch Romesco-Sauce.

Los huevos de Juanito „picante“

Spiegeleier mit Chorizo, knusprigen Kartoffeln und gerösteten Paprikaschoten, dazu Brava-Sauce.

LOS GUISOS DE FUENSANTA

Albóndigas de Pepi

Fleischbällchen köchelten in ihrer Soße, begleitet von knusprigen Kartoffeln.

Sopa de picadillo

Kalbsbrühe mit dünnen Nudeln, Kichererbsen, hart gekochtem Ei und gerösteten Brotwürfeln. Typische Suppe der sevillanischen Küche.

Rabo de toro a la cordobesa

Geschmorter Ochsenschwanz, bei schwacher Hitze mehr als 3 Stunden gekocht, begleitet von knusprigen Kartoffeln

Sabor, tradición y placer

Es una explosión de sabor en cada receta inspirada en la más profunda tradición española. Nuestros sabores intensos y generosos harán las delicias de los paladares más refinados ofreciendo al paladar una nueva experiencia

Artespañol

Al pie de La Pedrera

Artespañol Urquinaona

Al lado de plaza Catalunya

Artespañol Tallers

A 1 minuto de la rambla

Artespañol Liceu

a 100 mts del teatre Liceu

Menú de Grupos

Die Menüs für Gruppen sind für 10 oder mehr Personen gedacht. Denken Sie daran, dass das Menü für alle gleich sein sollte. Wir haben verschiedene Menüs mit unterschiedlichen Sorten und Preisen für jeden Geschmack, mit einer exquisiten Auswahl an Paellas, Tapas, Speisen und Getränken, die Sie buchen können, sodass wir alles für Ihre Ankunft bereit haben.




+34 934 879 597

Reservieren Sie Ihren Tisch für Ihr Gruppenmenü für 10 oder mehr Personen. Denken Sie daran, dass Sie in jedem unserer Restaurants reservieren können: Artespañol Provença 271 (neben dem Steinbruch), im Paella-Laden Los Gómez an der Plaza Urquinaona 14 (neben der Plaza de Cataluña) oder am Paellería los Gómez de Carrer Tallers 32, an der Seite der Schlucht.



Andere Menüs verfügbar...

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Paellas

traditionelle spanische Küche
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Postres

Süßes Gefühl
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Fideuás

Traditionelles spanisches Essen