Paellas 

Откройте для себя наше большое разнообразие паэльи, приготовленной в классической паэлья валенсиана из лучших ингредиентов. Паэлья из рыбы и морепродуктов, классическая или оригинальная «Artespañol», приготовленная нашими поварами в то время.

PAELLAS ОТ МАРИСКО

PAELLA ОТ МАРИСКО


Круглый рис "Сертифицированная бомба D.O de Valencia", овощная обжарка с помидорами, красным и зеленым перцем, луком и чесноком, кальмарами, моллюсками, мидиями и гамбитом, приготовленные на медленном огне с рыбным бульоном.

PAELLA NEGRA DE MARISCO


Круглый рис "Сертифицированная DO бомба из Валенсии", овощная обжарка с помидорами, красным и зеленым перцем, луком и чесноком, кальмарами, моллюсками, мидиями и гамбитом, все приготовленные на медленном огне с рыбным бульоном и туда, где мы добавляем черные чернила кальмар, который придает вкус и характерный цвет этому блюду.

PAELLA REAL CON BOGAVANTE

Круглый рис "Сертифицированный насос D.O de Valencia", овощная обжарка с помидорами, красным и зеленым перцем, луком и чесноком, кальмарами, моллюсками, мидиями, гамбитом и полуфастом, все приготовленные на медленном огне с рыбным бульоном.

PAELLA DEL CHEF CON ALIOLI


Круглый рис "Сертифицированная DO бомба из Валенсии", овощная обжарка с помидорами, красным и зеленым перцем, луком и чесноком, кальмарами, моллюсками, мидиями и гамбитой, очищенными и приготовленными на медленном огне с домашним рыбным бульоном, все в сопровождении тако Обозначается треска и гратен с алиоли. (Айоли, типичный соус средиземноморской кухни, образованный эмульсией оливкового масла и чеснока).

PAELLA DEL SEÑORITO «PELADO»

Круглый рис "Сертифицированный насос D.O de Valencia", овощная обжарка с помидорами, красным и зеленым перцем, луком и чесноком, кальмарами, моллюсками, мидиями и креветками, все очищенные и приготовленные на слабом огне, с рыбным бульоном.

PAELLAS DE CARNE

PAELLA DE CARNE

Круглый рис "Насос, сертифицированный D.O de Valencia", овощная обжарка с помидорами, красным и зеленым перцем, луком и чесноком, куриным мясом, свиными ребрышками и свежим чоризо (chistorra), все приготовленные на медленном огне с говяжьим бульоном.

PAELLA IBÉRICA


Круглый рис "Сертифицированная DO бомба из Валенсии", овощная обжарка с помидорами, красным и зеленым перцем, луком и чесноком, ветчиной такитос, свиными ребрышками и свежим чоризо (chistorra), все приготовленные на медленном огне с говяжьим бульоном ,

PAELLA DE CARNE GRATINADA


Круглый рис "Сертифицированная DO бомба из Валенсии", овощная обжарка с помидорами, красным и зеленым перцем, луком и чесноком, курицей, свиными ребрышками и свежим чоризо (chistorra), приготовленные на слабом огне с мясным бульоном и гратеном с Манчего сыра

PAELLAS MIXTAS DE PESCADO Y CARNE

PAELLA DE MARISCO Y CARNE

Круглый рис "Сертифицированная DO бомба из Валенсии", овощная обжарка с помидорами, красным и зеленым перцем, луком и чесноком, кальмарами, мидиями, креветками, свиными ребрышками и свежим чоризо (chistorra), приготовленные на слабом огне с бульоном из рыба.

PAELLA DE GAMBAS Y POLLO


Круглый рис "Сертифицированный насос D.O de Valencia", овощи софрито с помидорами, красным и зеленым перцем, луком и чесноком, креветками и куриным мясом, богатыми витаминами, приготовленные на медленном огне с рыбным бульоном.

PAELLAS DE VERDURAS

PAELLA DE VERDURAS

Круглый рис "Сертифицированный насос D.O de Valencia", овощная обжарка с помидорами, красным и зеленым перцем, луком, чесноком и свежими овощами дня, все приготовленные на слабом огне с овощным бульоном.

PAELLA DE VERDURAS GRATINADA

Круглый рис "Сертифицированный насос D.O de Valencia", овощная обжарка с помидорами, красным и зеленым перцем, луком и чесноком, свежие овощи дня, все приготовленные на слабом огне с запасом овощей и гратен с сыром Манчего.

* Importante

Nuestras paellas son caseras, preparadas al momento con productos del día y servidas en paelleras individuales

КАК МЫ ПОДГОТОВИМ НАШИ ПАЭЛЫ

СОФРИТО: овощной соус, свежие помидоры, красный и зеленый перец, лук, чеснок, соль и перец.

Рис Валенсийский: Это сорт круглого зерна, также известный как рис Валенсии или рисовый насос, который используется в основном для приготовления паэльи

FISH FUMET: бульон из рыбы и овощей для наших морепродуктов и паэльи

МЯСО МЯСА: бульон из мяса и натуральных овощей для наших паэльи из мяса

100% натуральный овощной бульон: 100% натуральный овощной бульон для наших овощных паэль

Sabor, tradición y placer

Es una explosión de sabor en cada receta inspirada en la más profunda tradición española. Nuestros sabores intensos y generosos harán las delicias de los paladares más refinados ofreciendo al paladar una nueva experiencia

al pie de La Pedrera

Artespañol Paellas & Tapas

al lado de la plaza de Catalunya

Paellería Los Gómez - plaza Urquinaona

al lado de Caneletas

Paellería Los Gómez - Rambla de Catalunya

Menús de Grupos

Из 10 человек и помните, что меню должно быть одинаковым для всех. У нас есть несколько меню различных сортов и цен, адаптированных к любому вкусу, с изысканным ассортиментом паэльи, тапас, блюд и напитков, которые вы можете забронировать, чтобы у нас было все готово к вашему приезду.

+34 934 879 597

Зарезервируйте свой стол или свое меню для групп, если оно состоит из 10 человек, в ресторане Artespañol (La Pedrera) или ресторане Los Gómez paellería (рядом с Plaza de Catalunya) и наслаждайтесь уникальным гастрономическим опытом.

Другие доступные карты ...

*

Fideuás

Традиционная испанская кухня
*

Tapas

вкусно и восхитительно
*

Postres

сладкое прикосновение