Paellas 

최고의 재료로 고전 발렌시아 빠에야에서 만든 다양한 종류의 파엘 리아를 발견하십시오. Paella 물고기와 해산물, 고전 또는 원래 “Artespañol”당시 우리 요리사가 준비.

조개 "paellas"

PAELLA DE MARISCO

둥근 쌀 "D.O de Valencia 인증", 토마토, 빨강 및 초록색 고추, 양파 및 마늘, 오징어, 대합, 홍합 및 새우를 곁들인 야채 볶음 요리.

PAELLA NEGRA DE MARISCO

토마토, 빨강 및 초록색 고추, 양파 및 마늘, 오징어, 조개, 홍합 및 새우를 곁들인 야채 "DO de Valencia"는 생선 재고로 저열로 조리되었으며 오징어의 검정색 잉크를 추가하면, 이 접시에 독특한 맛과 향을 부여합니다.

PAELLA REAL CON BOGAVANTE


둥근 쌀 "발렌시아에서 인증 된 D.O", 토마토, 빨강 및 초록색 고추, 양파 및 마늘, 오징어, 조개, 홍합, 새우 및 반 가재와 함께 야채 볶음 요리가 모두 생선 재고로 저열로 조리되었습니다.

PAELLA DEL CHEF CON ALIOLI

라운드 토마토, 토마토, 빨강 및 초록색 고추, 양파 및 마늘, 오징어, 조개, 홍합 및 새우를 곁들인 야채 볶음밥은 모든 종류의 허리 부분을 수제 생선으로 껍질을 벗기고 조림했습니다. desalted 대구와 그라탱과 alioli. (aioli, 올리브 오일과 마늘의 유제에 의해 형성된 지중해 요리의 전형적인 소스)입니다.

PAELLA DEL SEÑORITO “PELADO”

토마토, 빨강 및 초록색 고추, 양파 및 마늘, 오징어, 대합, 홍합 및 새우와 함께 야채 볶음밥은 모두 저온에서 껍질을 벗기고 생선을 원료로하여 요리했습니다.

고기 "PAELLAS"

PAELLA DE CARNE

둥근 쌀 "발렌시아의 D.O 인증", 토마토, 빨강 및 초록색 고추, 양파와 마늘, 닭고기, 돼지 갈비 및 신선한 쵸 릿죠 (christra)를 곁들인 야채 볶음 요리. 모두 쇠고기 국물로 저열로 요리했습니다.

PAELLA IBÉRICA

둥근 쌀 "발렌시아의 D.O 인증", 토마토, 빨강 및 초록색 후추, 양파와 마늘, 햄, 돼지 갈비 및 신선한 쵸 릿죠 (chistoriz)가 들어간 야채 sofrito가 모두 쇠고기 국물과 함께 저열로 조리되었습니다.

PAELLA DE CARNE GRATINADA

둥근 쌀 "토마토, 빨강 및 녹색 고추, 양파 및 마늘, 닭고기, 돼지 갈비 및 신선한 쵸 릿 죠 (chistorra)와 함께 야채 볶음, 발렌시아의 DO 인증", 육류의 국물과 저온에서 요리 한 모든 Manchego 치즈와 함께 그라탕.

고기와 물고기 "paellas"

PAELLA DE MARISCO Y CARNE

라운드 토마토, 토마토, 빨강 및 초록색 고추, 양파 및 마늘, 오징어, 홍합, 새우, 돼지 갈비 및 신선한 쵸 릿조 (chistoriz)와 함께 야채 볶음밥은 모두 물고기 주식으로 조린 "발렌시아의 DO 인증"입니다.

PAELLA DE GAMBAS Y POLLO

둥근 쌀 "D.O of Valencia", 토마토, 빨강 및 초록색 고추가 든 야채 소스, 양파와 마늘, 새우 및 닭고기가 모두 저온에서 조리 된 생선을 원료로합니다.

야채 "paellas"

PAELLA DE VERDURAS

둥근 쌀 "D. O of certified Valencia", 토마토, 빨강 및 초록색 후추, 양파, 마늘 및 신선한 채소를 곁들인 야채 볶음 요리. 야채 찌꺼기로 저열로 요리했습니다.

PAELLA DE VERDURAS GRATINADA

라운드 밥 "D.O of Valencia", 토마토, 빨강 및 초록색 후추, 양파와 마늘을 곁들인 야채 볶음 요리, 낮의 신선한 야채, 모두 야채와 Manchego 치즈가 든 그라탕으로 저온에서 조리.

중대한

우리의 paellas는 수제, 하루의 제품과 순간에 준비하고 개별 빠에야 냄비에 게재


어떻게 우리가 PAELLAS을 준비 할까?

SOFRITO : 야채 소스, 신선한 토마토, 빨강 및 녹색 고추, 양파, 마늘, 소금 및 후추.

발렌시아 쌀 : 그것은 발렌시아 쌀 또는 쌀 “봄바”라고도하는 다양한 둥근 곡물이며 주로 파넬을 만들기 위해 사용됩니다

FISH FUMET : 생선과 야채로 만든 해산물과 혼합 파넬 라

고기 부스트 : 우리 고기 파를위한 고기와 야채의 국물

100 % 자연 야채 찌꺼기 : 채식주의자를위한 100 % 야채 국물

Sabor, tradición y placer

Es una explosión de sabor en cada receta inspirada en la más profunda tradición española. Nuestros sabores intensos y generosos harán las delicias de los paladares más refinados ofreciendo al paladar una nueva experiencia

al pie de La Pedrera

Artespañol Paellas & Tapas

al lado de la plaza de Catalunya

Paellería Los Gómez - plaza Urquinaona

al lado de Caneletas

Paellería Los Gómez - Rambla de Catalunya

그룹 메뉴

10 명부터 메뉴가 모두에게 동일해야 함을 기억하십시오. 우리는 다양 한 종류의 다양 한 메뉴와 모든 맛에 맞게 가격, paellas, 타파스, 요리와 음료의 당신이 우리의 모든 도착 준비가 다 있도록 예약 할 수 있습니다.

+34 934 879 597

Artespañol 레스토랑 (La Pedrera) 또는 Los Gómez paellería 레스토랑 (Plaza de Catalunya 옆)에서 테이블 또는 10 명 이상의 그룹을위한 메뉴를 예약하고 독특한 미식 경험을 즐기십시오.

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