Paellas 

Entdecken Sie unsere große Auswahl an Paellas aus der klassischen Paella aus Valencia mit den besten Zutaten. Fisch und Meeresfrüchte, Fleisch und vegetarische Paellas, alle nach unseren traditionellen Rezepten zubereitet und vor Ihren Augen zubereitet

Meeresfrüchte Paellas

PAELLA DE MARISCO

Runder Reis "Certified Bomb D.O de Valencia", Gemüse-Paella mit Tomaten, rotem und grünem Pfeffer, Zwiebeln und Knoblauch, Krake, Muscheln, Venusmuscheln und Garnelen, alles bei niedriger Hitze mit Fischbrühe gegart.

PAELLA NEGRA DE MARISCO

Runder Reis "zertifizierte DO-Bombe von Valencia", Gemüsepfanne mit Tomaten, rotem und grünem Pfeffer, Zwiebeln und Knoblauch, Tintenfisch, Muscheln, Miesmuscheln und Garnelen, alles bei schwacher Hitze mit Fischbrühe zubereitet, und wo wir den Schwarzen hinzufügen Tinte des Tintenfisches, die diesem Gericht den Geschmack und die charakteristische Farbe verleiht.

PAELLA REAL CON BOGAVANTE

Runder Reis "Zertifizierte Bombe D.O de Valencia", Gemüsepfanne mit Tomaten, rotem und grünem Pfeffer, Zwiebeln und Knoblauch, Tintenfisch, Muscheln, Muscheln, Garnelen und halbem Hummer, alles bei schwacher Hitze mit Fischfond gekocht.

PAELLA DEL CHEF CON ALIOLI

Runder Reis "DO-Certified Bomb of Valencia", Gemüsebrot mit Tomaten, rotem und grünem Pfeffer, Zwiebeln und Knoblauch, Kraken, Muscheln, Muscheln und Garnelen Cod Tacos. Auflauf und Gratin mit Knoblauchsauce. (Die Aioli ist eine typische Soße der mediterranen Küche, die aus der Emulsion von Olivenöl und Knoblauch besteht).

PAELLA DEL SEÑORITO „PELADO“

Runder Reis "Pumpe zertifiziert D.O de Valencia", Gemüsepfanne mit Tomaten, rotem und grünem Pfeffer, Zwiebeln und Knoblauch, Tintenfisch, Muscheln, Muscheln und Garnelen, alles geschält und bei schwacher Hitze gekocht, mit Fischfond.

Fleisch-Paella

PAELLA DE CARNE

Runder Reis "DO de Valencia zertifizierte Pumpe", Gemüsepfanne mit Tomaten, rotem und grünem Pfeffer, Zwiebeln und Knoblauch, Hühnerfleisch, Schweinerippchen und frischem Chorizo (Chistorra), alles bei niedriger Hitze mit Rinderbrühe zubereitet .

PAELLA IBÉRICA

Runder Reis "zertifizierte DO-Bombe von Valencia", Gemüsepfanne mit Tomaten, rotem und grünem Pfeffer, Zwiebeln und Knoblauch, gewürfeltem Serrano-Schinken, Schweinerippchen und frischem Chorizo (Chistorra), alle mit Brühe gegart.

PAELLA DE CARNE GRATINADA

Runder Reis "DO-zertifizierte Bombe von Valencia", Gemüsepfanne mit Tomaten, rotem und grünem Pfeffer, Zwiebeln und Knoblauch, Hähnchen, Schweinerippchen und frischem Chorizo (Chistorra), alles bei niedriger Hitze mit einer Fleischbrühe zubereitet und mit Manchego-Käse überbacken.

GEMISCHTE FARBEN VON FISCH UND FLEISCH

PAELLA DE MARISCO Y CARNE

Runder Reis "zertifizierte DO-Bombe von Valencia", Gemüsepfanne mit Tomaten, rotem und grünem Pfeffer, Zwiebeln und Knoblauch, Tintenfisch, Muscheln, Garnelen, Schweinerippchen und frischem Chorizo (Chistorra), alles bei niedriger Hitze mit gekocht eine Brühe aus Fisch.

PAELLA DE GAMBAS Y POLLO

Runder Reis "Pumpe zertifiziert D.O de Valencia", Gemüsepfanne mit Tomaten, rotem und grünem Pfeffer, Zwiebeln und Knoblauch, Garnelen und Hühnchen, alles bei niedriger Hitze mit Fischfond zubereitet.

PAELLAS DE VERDURAS

PAELLA DE VERDURAS

Runder Reis "Pumpe zertifiziert D.O de Valencia", Gemüsepfanne mit Tomaten, rotem und grünem Pfeffer, Zwiebeln, Knoblauch und frischem Gemüse des Tages, alles bei niedriger Hitze mit einer Gemüsebrühe zubereitet.

PAELLA DE VERDURAS GRATINADA

Runder Reis "Pumpe zertifiziert D.O de Valencia", Gemüsepfanne mit Tomaten, rotem und grünem Pfeffer, Zwiebeln und Knoblauch, frisches Gemüse des Tages, alles bei niedriger Hitze mit Gemüsebrühe und mit Manchego-Käse überbacken.

* Importante

Nuestras paellas son caseras, preparadas al momento con productos del día y servidas en paelleras individuales

WIE WIR UNSERE PAELAS VORBEREITEN

SOFRITO: Gemüsesauce, frische Tomaten, roter und grüner Pfeffer, Zwiebeln, Knoblauch, Salz und Pfeffer.

VALENCIAN REIS: Es handelt sich um eine Sorte runder Körner, die auch als Valencia-Reis oder Reispumpe bekannt ist und hauptsächlich zur Herstellung von Paellas verwendet wird

FISH FUMET: Suppe mit Fisch und Gemüse für unsere Meeresfrüchte und gemischten Paellas

FLEISCHBROT: Fleischbrühe und natürliches Gemüse für unsere Fleischpellas 100% NATÜRLICHE

PFLANZENBROT: 100% natürliche Gemüsebouillon für unsere Gemüse-Paellas

Sabor, tradición y placer

Es una explosión de sabor en cada receta inspirada en la más profunda tradición española. Nuestros sabores intensos y generosos harán las delicias de los paladares más refinados ofreciendo al paladar una nueva experiencia

al pie de La Pedrera

Artespañol Paellas & Tapas

al lado de la plaza de Catalunya

Paellería Los Gómez - plaza Urquinaona

al lado de Caneletas

Paellería Los Gómez - Rambla de Catalunya

Gruppenmenüs

Ab 10 Personen denken Sie daran, dass das Menü für alle gleich sein sollte. Wir haben verschiedene Menüs mit unterschiedlichen Sorten und Preisen für jeden Geschmack, mit einer exquisiten Auswahl an Paellas, Tapas, Speisen und Getränken, die Sie buchen können, sodass wir alles für Ihre Ankunft bereit haben


+34 934 879 597

Reservieren Sie Ihren Tisch oder Ihr Menü für Gruppen ab 10 Personen im Restaurant Artespañol (La Pedrera), im Restaurant Los Gómez paellería (neben der Plaza de Catalunya) oder im paelleria los gomez in der Tallers 32, nur einen Schritt entfernt die Ramblas und genießen Sie ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis.

Andere Karten verfügbar ...

*

Fideuás

Traditionelle spanische Küche
*

Tapas

lecker und unglaublich
*

Postres

eine süße Note