Fideuás

Откройте для себя наше большое разнообразие блюд из классической валенсийской паэлья, приготовленных из лучших ингредиентов. «запеканки с лапшой» из рыбы и морепродуктов, классические или оригинальные «Artespañol», приготовленные нашими поварами на данный момент.

Лапша, овощной соус с помидорами, красным и зеленым перцем, луком и чесноком, кальмары, моллюски, мидии и креветки - все очищенные и приготовленные на медленном огне с рыбным бульоном.

FIDEUÁS DE MARISCO

FIDEUÁ DE MARISCO

Лапша, овощная обжарка с помидорами, красным и зеленым перцем, луком и чесноком, кальмары, моллюски, мидии и креветки, все приготовленные на медленном огне с рыбным бульоном

FIDEUÁ NEGRA DE MARISCO

Лапша, овощная обжарка с помидорами, красным и зеленым перцем, луком и чесноком, кальмарами, моллюсками, мидиями и гамбитом, все приготовленные на медленном огне с рыбным бульоном и туда, где мы добавляем черные чернила кальмара, что дает характерный цвет для этого блюда.

FIDEUÁ REAL CON BOGAVANTE


Лапша, овощная обжарка с помидорами, красным и зеленым перцем, луком и чесноком, кальмары, моллюски, мидии, гамбит и полубастеры, все приготовленные на медленном огне с рыбным бульоном.

FIDEUÁ DEL CHEF CON ALIOLI


Лапша, овощная обжарка с помидорами, красным и зеленым перцем, луком и чесноком, кальмары, моллюски, мидии и гамбита - все очищенные и приготовленные на медленном огне с домашним рыбным бульоном, все в сопровождении тако из поясницы с обессоленной треской и гратен айоли. (Айоли, типичный соус средиземноморской кухни, образованный эмульсией оливкового масла и чеснока).

FIDEUÁ DEL SEÑORITO «PELADO»


Лапша, овощной соус с помидорами, красным и зеленым перцем, луком и чесноком, кальмары, моллюски, мидии и креветки, все очищенные и приготовленные на медленном огне, с рыбным бульоном.

FIDEUÁS DE CARNE

FIDEUÁ DE CARNE


Лапша, овощная обжарка с помидорами, красным и зеленым перцем, луком и чесноком, куриным мясом, свиными ребрышками и свежим чоризо (chistorra), приготовленные на медленном огне с говяжьим бульоном

FIDEUÁ IBÉRICA

Лапша, овощная обжарка с помидорами, красным и зеленым перцем, луком и чесноком, кусочки ветчины, свиные ребрышки и свежий чоризо (chistorra), все приготовленные на медленном огне с говяжьим бульоном.

FIDEUÁ DE CARNE GRATINADA


Лапша, овощная обжарка с помидорами, красным и зеленым перцем, луком и чесноком, курицей, свиными ребрышками и свежим чоризо (chistorra), все приготовленные на медленном огне с мясным бульоном и гратен с сыром Манчего.

FIDEUÁS MIXTAS DE PESCADO Y CARNE

FIDEUÁ DE MARISCO Y CARNE

Лапша, овощная обжарка с помидорами, красным и зеленым перцем, луком и чесноком, кальмары, мидии, креветки, свиные ребрышки и свежий чоризо (chistorra), все приготовленные на медленном огне с рыбным бульоном.

FIDEUÁ DE GAMBAS Y POLLO

Лапша, овощной суп с помидорами, красным и зеленым перцем, луком и чесноком, креветками и куриным мясом, богатым витаминами, приготовленные на медленном огне с рыбным бульоном.

FIDEUÁS DE VERDURAS

FIDEUÁ DE VERDURAS


Лапша, овощная обжарка с помидорами, красным и зеленым перцем, лук, чеснок и свежие овощи дня, все приготовленные на медленном огне с овощным бульоном

FIDEUÁ DE VERDURAS GRATINADA

Лапша, овощной соус с помидорами, красным и зеленым перцем, луком и чесноком, свежие овощи дня, приготовленные на медленном огне с запасом овощей и гратен с сыром Манчего.

* Importante

Nuestras  fideuás son caseras, preparadas al momento con productos del día y servidas en paelleras individuales

CÓMO PREPARAMOS NUESTRAS FIDEUÁS

СОФРИТО: овощной соус, свежие помидоры, красный и зеленый перец, лук, чеснок, соль и перец.

ФИДЕО: Тип макарон в виде тонких канатов

FISH FUMET: бульон из рыбы и овощей для наших морепродуктов и смешанных фиде

МЯСО МЯСА: бульон из мяса и натуральных овощей для наших фиджей мяса

100% натуральный овощной бульон: 100% натуральный овощной бульон для нашей овощной лапши.

Sabor, tradición y placer

Es una explosión de sabor en cada receta inspirada en la más profunda tradición española. Nuestros sabores intensos y generosos harán las delicias de los paladares más refinados ofreciendo al paladar una nueva experiencia

Artespañol

Al pie de La Pedrera

Artespañol Urquinaona

Al lado de plaza Catalunya

Artespañol Tallers

A 1 minuto de la rambla

Artespañol Liceu

a 100 mts del teatre Liceu

Групповые меню

Из 10 человек и помните, что меню должно быть одинаковым для всех. У нас есть несколько меню различных сортов и цен, адаптированных к любому вкусу, с изысканным ассортиментом паэльи, тапас, блюд и напитков, которые вы можете забронировать, чтобы у нас было все готово к вашему приезду.

+34 934 879 597

Зарезервируйте свой стол или свое меню для групп, если оно от 10 человек, в ресторане Artespañol (La Pedrera) или ресторане Los Gómez paellería (рядом с Plaza de Catalunya) и насладитесь уникальным гастрономическим опытом

Otras cartas disponibles ...

*

Paellas

Традиционная испанская кухня
*

Tapas

вкусно и восхитительно
*

Postres

сладкое прикосновение