Откройте для себя наше большое разнообразие блюд из классической валенсийской паэлья, приготовленных из лучших ингредиентов. «запеканки с лапшой» из рыбы и морепродуктов, классические или оригинальные «Artespañol», приготовленные нашими поварами на данный момент.
Fideuás
Лапша, овощной соус с помидорами, красным и зеленым перцем, луком и чесноком, кальмары, моллюски, мидии и креветки - все очищенные и приготовленные на медленном огне с рыбным бульоном.
FIDEUÁS DE MARISCO
FIDEUÁ DE MARISCO
Лапша, овощная обжарка с помидорами, красным и зеленым перцем, луком и чесноком, кальмары, моллюски, мидии и креветки, все приготовленные на медленном огне с рыбным бульоном
FIDEUÁ NEGRA DE MARISCO
Лапша, овощная обжарка с помидорами, красным и зеленым перцем, луком и чесноком, кальмарами, моллюсками, мидиями и гамбитом, все приготовленные на медленном огне с рыбным бульоном и туда, где мы добавляем черные чернила кальмара, что дает характерный цвет для этого блюда.
FIDEUÁ REAL CON BOGAVANTE
Лапша, овощная обжарка с помидорами, красным и зеленым перцем, луком и чесноком, кальмары, моллюски, мидии, гамбит и полубастеры, все приготовленные на медленном огне с рыбным бульоном.
FIDEUÁ DEL CHEF CON ALIOLI
Лапша, овощная обжарка с помидорами, красным и зеленым перцем, луком и чесноком, кальмары, моллюски, мидии и гамбита - все очищенные и приготовленные на медленном огне с домашним рыбным бульоном, все в сопровождении тако из поясницы с обессоленной треской и гратен айоли. (Айоли, типичный соус средиземноморской кухни, образованный эмульсией оливкового масла и чеснока).
FIDEUÁ DEL SEÑORITO «PELADO»
Лапша, овощной соус с помидорами, красным и зеленым перцем, луком и чесноком, кальмары, моллюски, мидии и креветки, все очищенные и приготовленные на медленном огне, с рыбным бульоном.
FIDEUÁS DE CARNE
FIDEUÁ DE CARNE
Лапша, овощная обжарка с помидорами, красным и зеленым перцем, луком и чесноком, куриным мясом, свиными ребрышками и свежим чоризо (chistorra), приготовленные на медленном огне с говяжьим бульоном
FIDEUÁ IBÉRICA
Лапша, овощная обжарка с помидорами, красным и зеленым перцем, луком и чесноком, кусочки ветчины, свиные ребрышки и свежий чоризо (chistorra), все приготовленные на медленном огне с говяжьим бульоном.
FIDEUÁ DE CARNE GRATINADA
Лапша, овощная обжарка с помидорами, красным и зеленым перцем, луком и чесноком, курицей, свиными ребрышками и свежим чоризо (chistorra), все приготовленные на медленном огне с мясным бульоном и гратен с сыром Манчего.
FIDEUÁS MIXTAS DE PESCADO Y CARNE
FIDEUÁ DE MARISCO Y CARNE
Лапша, овощная обжарка с помидорами, красным и зеленым перцем, луком и чесноком, кальмары, мидии, креветки, свиные ребрышки и свежий чоризо (chistorra), все приготовленные на медленном огне с рыбным бульоном.
FIDEUÁ DE GAMBAS Y POLLO
Лапша, овощной суп с помидорами, красным и зеленым перцем, луком и чесноком, креветками и куриным мясом, богатым витаминами, приготовленные на медленном огне с рыбным бульоном.
FIDEUÁS DE VERDURAS
FIDEUÁ DE VERDURAS
Лапша, овощная обжарка с помидорами, красным и зеленым перцем, лук, чеснок и свежие овощи дня, все приготовленные на медленном огне с овощным бульоном
FIDEUÁ DE VERDURAS GRATINADA
Лапша, овощной соус с помидорами, красным и зеленым перцем, луком и чесноком, свежие овощи дня, приготовленные на медленном огне с запасом овощей и гратен с сыром Манчего.
* Importante
Nuestras fideuás son caseras, preparadas al momento con productos del día y servidas en paelleras individuales
CÓMO PREPARAMOS NUESTRAS FIDEUÁS
СОФРИТО: овощной соус, свежие помидоры, красный и зеленый перец, лук, чеснок, соль и перец.
ФИДЕО: Тип макарон в виде тонких канатов
FISH FUMET: бульон из рыбы и овощей для наших морепродуктов и смешанных фиде
МЯСО МЯСА: бульон из мяса и натуральных овощей для наших фиджей мяса
100% натуральный овощной бульон: 100% натуральный овощной бульон для нашей овощной лапши.
Sabor, tradición y placer
Es una explosión de sabor en cada receta inspirada en la más profunda tradición española. Nuestros sabores intensos y generosos harán las delicias de los paladares más refinados ofreciendo al paladar una nueva experiencia
Artespañol
Al pie de La Pedrera
Artespañol Urquinaona
Al lado de plaza Catalunya
Artespañol Tallers
A 1 minuto de la rambla
Artespañol Liceu
a 100 mts del teatre Liceu
Групповые меню
Из 10 человек и помните, что меню должно быть одинаковым для всех. У нас есть несколько меню различных сортов и цен, адаптированных к любому вкусу, с изысканным ассортиментом паэльи, тапас, блюд и напитков, которые вы можете забронировать, чтобы у нас было все готово к вашему приезду.
+34 934 879 597
Зарезервируйте свой стол или свое меню для групп, если оно от 10 человек, в ресторане Artespañol (La Pedrera) или ресторане Los Gómez paellería (рядом с Plaza de Catalunya) и насладитесь уникальным гастрономическим опытом
