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Artespañol

EIN EINZIGARTIGES UND ORIGINELLES KONZEPT

 

Das Restaurant-Bar“ Artespañol“, liegt im Herzen Barcelonas, in der Calle Provença Nr. 271, nur wenige Meter vom Museum Gaudí La Pedrera (Casa Milà) und des Paseo de Gracia entfernt und bietet seinen Gästen eine typisch spanische Küche. Als spezialisierte Paelleria mit mehr als zehn verschiedenen Arten von traditionellen Paellas und Fideuas kombiniert mit originellen Rezepten bietet das Artespañol ein innovatives Restaurantkonzept. Die Kunden können aus einer breiten Palette von verschiedenen Reisarten für die Zubereitung ihrer Paella auswählen : rundkörniger Reis, Langkornreis oder Vollkornreis….Unsere Paellas werden von einem Paellero in Sichtweite des Kunden mit den besten Zutaten zubereitet, gekocht und in den Ofen geschoben. Die Paella ist das wohl bekannteste und am meisten geschätzte Gericht der spanischen Küche und lässt sich ideal zusammen mit der Familie oder Freunden genießen. Das „Artespañol“ bietet zudem eine große Auswahl an Tapas aus allen Ecken Spaniens, mit den besten Spezialitäten aus den Regionen Andalusien, La Mancha, Katalonien uvm…. und mehr als 50 typischen spanischen Tapas.

WICHTIG

 

Unsere Paellas und Fideuas sind hausgemacht, werden bei Bestellung mit tagesfrischen Produkten zubereitet und in indivuduellen Paella-Pfannen serviert

WIE BEREITEN WIR UNSERE PAELLAS UND FIDEUAS ZU

GEMÜSESUD
Gemüsesoße aus frischen Tomaten, rotem und grünem Paprika, Zwiebel und Knoblauch

VALENCIANISCHER REIS
Eine Rundkornsorte, auch bekannt als Reis aus Valencia oder Arroz bomba, da er hauptsächlich für Paellas verwendet wird

FISCHFUMET
Eine Brühe auf der Basis von Fisch und Gemüse für unsere -Paella und Fideua mit Meeresfrüchten

FLEICHBRÜHE
Brühe aus Fleisch und frischem Gemüse für unsere Fleisch-Paella und Fideua

GEMÜSEBRÜHE 100% NATÜRLICH
Brühe aus 100% frischem Gartengemüse für unsere Gemüse-Paella und Fideua

FIDEUA
Ein Gericht, das wie eine Paella zubereitet wird, bei dem aber der Reis durch kleine Fadennudeln ersetzt wird