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Artespañol

UN CONCEPTO ÚNICO Y ORIGINAL

paellas a domicilio en Barcelona

 

¡Artespañol en pleno corazón de Barcelona es ya una realidad! En la calle Provenza, nº 271, justo a los pies del Museo Gaudí La Pedrera, esquina Paseo de Gracia, el restaurante-bar-enoteca Artespañol propone una cocina típicamente española. Este nuevo concepto inédito de Paellería especializada propone una carta donde se combinan más de diez clases de paellas y fideuás tradicionales con recetas originales. Los clientes pueden elegir entre una variada gama de arroces para la cocción de su paella. Elaboradas a la vista del cliente, el mismo paellero las cocina, las prepara con los mejores ingredientes y las introduce en el horno. Plato español por excelencia, el más universal de nuestra cocina, la paella es el manjar ideal para ser degustado en familia o entre amigos. Artespañol propone además un extenso surtido de tapas oriundas de todos los rincones de España, con una atractiva carta que rinde tributo a Andalucía, a La Mancha, a Cataluña… Con más de 50 tapas típicamente españolas.

IMPORTANTE

paellas a domicilio

 

Nuestras paellas y fideuas son caseras, preparadas al momento con productos del día y servidas en paelleras individuales

CÓMO PREPARAMOS NUESTRAS PAELLAS Y FIDEUAS

SOFRITO
Salsa de verduras, tomates frescos, pimiento rojo y verde, cebolla y ajo

ARROZ VALENCIANO
Es una variedad de grano redondo también conocido como arroz de Valencia o arroz bomba por ser utiizado principalmente para hacer paellas

FUMET DE PESCADO
Un caldo hecho a base de pescado y verduras para nuestra paella y fideua de marisco

CALDO DE CARNE
Caldo de carne y verduras natural para nuestra paella y fideua de carne

CALDO DE VERDURAS 100% NATURAL
Caldo de hortalizas 100% naturales para nuestra paella y fideua de verduras.

FIDEUA
Plato preparado como una paella hecha de pequeños fideos de pasta en sustitución del arroz

LAS MEJORES PAELLAS Y FIDEUAS DE BARCELONA

https://miweb.online

Artespañol es un restaurante & bar que propone un ambiente y cocina inspirados en el “Arte español”. Este nuevo concepto inédito de “Paellería o Arrocería” (restaurante especializado en la elaboración de paellas y fideuas), propone una carta combinando más de diez paellas y fideuás con recetas tradicionales. Esta cocina que da tanta importancia a los productos de temporada nos permite practicar el “show cooking a la española” con una cocina abierta al público. La presencia del chef Paellero (especialista en paellas y fideuás). En barra, en sala o en terraza, Artespañol ofrece un servicio de restauración ininterrumpido de 11.00 a 24.00 con una única exigencia: una cocina de calidad, rápida y asequible.

 

Restaurante especialista en paella, fideua y tapas

 

Dirección: Calle Provença 271 con Paseo de Gracia 08008 Barcelona

 

Web : www.artespanol.com

 

Un nuevo sitio web para entrega a domicilio en Artespañol Barcelona

La Paelleria

www.artespanol.com el nuevo sitio web ofrece todos los platos estrella del restaurante Artespañol Barcelona, ​​disponibles para entrega a domicilio. Gracias a este nuevo servicio, el restaurante desea compartir sus paellas, fideuas y tapas con tanta gente como sea posible, llevándolos a los cuatro rincones de la ciudad. Desde paellas hasta Fideuás, incluidas tapas, postres y bebidas, no falta nada en el menú para satisfacer las papilas gustativas de los habitantes de la capital catalana. Esta gran elección le permite recrear el ambiente auténtico y cálido de La Paellería, sin salir de su hogar. Mención especial, con arroz bomba de Valencia en España. El chef  lo utiliza para preparar las diferentes paellas todos los días. Estos últimos, que se han convertido en referencias reales, ahora son accesibles, gracias a la entrega a domicilio

 

Restaurante especialista en paella, fideua y tapas

 

Dirección: Calle Provença 271 con Paseo de Gracia 08008 Barcelona

 

teléfono: 932 153 237

 

Web: www.artespanol.com

Historia de la paella con el restaurante Artespañol Barcelona

showco

Estamos sin duda ante uno de los platos más reseñables de la gastronomía en España. Es famoso en todo el mundo y es que es difícil decir que no a un buen plato de paella.

 

Historia de la paella

La paella surge en las zonas rurales de Valencia entre los siglos XV y XVI, por la necesidad de los campesinos y pastores de una comida fácil de preparar y con los ingredientes que tenían a mano en el campo. Siempre la comían por la tarde. No es conocido si la paella marinera nace al mismo tiempo que la paella en el campo, pero junto al mar existen diferentes ingredientes que permitieron que se desarrollara esta sabrosa alternativa.

 

En sus orígenes

los ingredientes de la paella eran, las aves, el conejo de campo o liebre, las verduras frescas que se tuvieran al alcance, arroz, azafrán y aceite de oliva que se mezclaban en la paella con el agua y se cocinaban lentamente a un fuego efectuado con leña de ramas de naranjos, que al mismo tiempo dan sabor y un olor característico.

 

Una paella y una mujer que la hacía

En el Levante español, cuentan una historia que data de la Guerra de la Independencia acerca de un general francés, una paella y una mujer que la hacía. El general francés estaba tan impresionado por la mencionada paella que hicieron un trato: por cada nuevo plato de arroz, el general liberaría a un prisionero español. La mujer puso en marcha su imaginación y una gran capacidad de improvisación y cada día le hacia una paella diferente. Cuentan que consiguió liberar a 176 prisioneros.

 

 

Otra teoría es mucho más romántica

Dicen que hay un cuento en el que un hombre preparó paella para su novia para ganar su cariño. En español, “paella” puede ser una derivación de la frase «por ella» o «para ella». Aunque esto pueda ser sólo una bonita historia, hay alguna verdad en esta teoría.

 

No hay una receta única

La paella es uno de esos platos que admite prácticamente cualquier ingrediente, por esto en el restaurante Artespañol Barcelona utiliza varias posibilidades de paellas. Son muchos los que las prefieren de pescados y mariscos e incluso mixtas, con mariscos, carnes y verduras este plato admite cualquier combinación. No existe una receta que unifique la gran variedad de posibilidades de este plato.

 

Artespañol Barcelona el restaurante especialista en paellas

 

Dirección: Calle Provença 271 con Paseo de Gracia 08008 Barcelona

 

Web: www.artespanol.com